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KINFOLK VOL.12

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상품명 KINFOLK VOL.12
제조사 디자인이음
원산지 국내(한국어)
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K I N F O L K
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V O L . 12



삶의 아름다운 순간을 다루는 감성 매거진 [킨포크]. vol.11 [홈이슈]에서는 집의 의미를 탐구합니다. 집은 삶 자체이고 그 안에는 수많은 이야기들이 깃들어 있습니다. 아이들과 강아지와 함께하는 해변의 별장, 싱글남의 세련된 아파트, 냉장고나 에어컨 대신에 우물이 있는 전통 가옥.... 집의 형태는 다르지만 그 안에는 공통적인 특징도 있습니다. 편안함이 깃든 집은 치유의 공간이며 삶에 활기를 불어넣습니다. 이번 호에서는 혼자 즐기는 코스 요리, 환영받는 손님이 되는 요령, 냉장고 사용 지침 등 일상을 소중히 하는 법도 소개합니다. 덴마크 디자이너들이 집 꾸미기에 대해 조언해주고 런던의 대표적인 셰프 3인의 주방을 공개합니다. 특별 세션에서는 스페인, 인도네시아 등 세계 곳곳의 아름다운 집을 탐방합니다. 혼자라서 좋고, 함께해서 더욱 행복한, 따뜻한 집으로 독자들을 초대합니다. 






 

 


 


 



목차



ONE
4. 만든 사람들
5. WELCOME
6. KINFOLK COMMUNITY
14. 바다와 우리의 닮은 점에 대한 에세이
16. 바다 밑에서 들려오는 발라드: 고래의 노래에 담긴 시에 관한 에세이
18. 어느 나른한 여름: 여름의 기분을 북돋아주는 포토 에세이
24. 파도가 쓴 글: 존 스타인벡과 바다의 관계에 관한 탐구서
26. 좋은 이웃 되기: 해변에서 평화롭게 타월영역을 누릴 수 있는 방법을 알려주는 일러스트레이션 가이드
32. 아깝게 놓친 물고기: 낚시 초보자가 말하는 ‘낚음’ 혹은 ‘놓아줌’의 의미
34. 상어와 함께 수영을: 바다에 대한 두려움 극복 에세이
36. 소금과 식초 메뉴: 전통적인 향신료 두 가지로 만들 수 있는 메뉴
40. 소금과 식초 메뉴: 블랙베리 발사믹 소스와 그릴드 치킨
42. 영국의 해변 휴양지: 해변 휴양지에서 늘 볼 수 있는 풍경들
44. 태피 이야기: 솔트워터 태피의 비하인드 스토리

TWO
48. 소금기의 여운: 무더위 속의 얼굴들
56. 후추가 보내온 편지: 무시당하고 있는 향신료가 보내는 항의서
58. 즐거운 여름 일자리: 꿈의 여름 일자리에 관한 일러스트레이션 가이드
60. 모래 위의 선: 모래 예술가 안드레스 아마도르의 세계 엿보기
68. 레시피: 브라운 버터 솔티드 허니파이
70. 소금의 황제: 마크 비터맨과의 인터뷰
74. 빙수: 명품 스노콘
80. 바다의 교훈: 마크 쿨란스키와의 인터뷰
82. 뱃사람들의 문신: 바다 문신의 일러스트레이션 가이드
84. 볼리비아의 소금사막: 우유니 소금사막의 포토 에세이

FEW
92. 오징어 낚시꾼을 위한 사용설명서: 오징어 낚시와 요리를 위한 팁
94. 물 위의 삶: 이탈리아, 덴마크, 뉴질랜드, 미국 메인 주에서 바다 옆에 집을 짓고 사는 네 가족 방문기
112. 다이빙을 위한 가이드: 전문가와 비전문가의 다이빙 기술에 관한 포토 에세이
118. 변화하는 바다에 대해: 바다 전문가들이 패널로 참여한 유익한 토론
122. 눈물이 가지고 있는 소통의 힘: 눈물의 의미에 관한 에세이
124. 페루의 소금광산: 마라스 근처 염전 여행의 포토 에세이
130. 레시피: 리키가 알려주는 엔센나다식 피시 타코 만드는 법
132. 모래성의 왕: 세계 최고의 모래성 조각가와의 인터뷰
134. 건강하게 선택하는 방법: 햇볕을 즐기거나 견디는 방법에 대한 에세이
136. 도심 속의 염전: 지붕 위의 소금 제조자 사라 스프라울과의 인터뷰
138. 향신료서의 소금: 셰프와 푸드 라이터들이 말하는 향신료로서의 소금
142. 소금과 식초 메뉴: 여름 호박 샐러드와 숯불 옥수수
143. CREDITS
144. KEEP IN TOUCH






감성을 자극하는 큼지막한 사진, 넉넉한 여백, 간결하고 세련된 서체, 소소한 일상의 에피소드.... [킨포크]는 화려한 의상을 입은 모델 사진과 빽빽한 광고로 가득한 기존의 잡지와는 무언가 다르다. 그들은 명품의 가치를 홍보하기보다는 삶의 소박한 이야기들을 새로운 방법으로 다룬다. 
‘KINFOLK’는 친족, 가까운 사람을 의미한다. 미국 포틀랜드에서 작가, 농부, 사진가, 디자이너, 요리사, 플로리스트 등 다양한 이들이 삶의 활력을 불어넣는 이야기를 소개하기 시작했다. 여기에 매료된 많은 이들이 모여 이제는 커다란 커뮤니티로, 나아가 ‘킨포크 족’이라는 신조어가 생겨날 정도로 하나의 문화 현상이 되어가고 있다. 
석양을 바라보며 차를 마시고, 직접 만든 가구의 흠집을 어루만지며, 숲으로 소풍을 간다. 굴을 곁들인 애피타이저로 나만을 위한 만찬을 준비하고, 주말에는 온 가족이 둘러앉아 먹을 로스트 치킨을 준비한다. 이러한 일상들이 [킨포크]의 소재다. [킨포크]는 이처럼 삶을 아름답게 만드는 순간들에 주목한다. 


도서명 킨포크(KINFOLK)  저자 킨포크, 김미란   크기 215x274mm  쪽수 144  제품구성 전1권  출간일 2014.6.26





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